|
|
|
|
|
VISITA A NUESTROS PATROCINADORES |
||
|
|
|
|
|
VISITA A NUESTROS PATROCINADORES |
||
|
SALSA
A LA MOSTAZA Ingredientes
para 4 personas: Huevos:
2. Mantequilla: l00 g. Limón: medio. Mostaza: 2 cucharadas de postre. Sal. -
Separar las claras de las yemas. Reservar las claras para otra preparación.
Batir las yemas en un tazón, utilizando una cuchara de madera. Añadir el
zumo de limón y la mostaza. Salar. -
Colocar la mantequilla en un plato y trabajarla con una espátula de madera
hasta que esté cremosa. Agregar a las yemas, batiendo constantemente. -
Ideal para carnes o pescados a la parrilla.
|
Reservados todos los derechos. Prohibida la
reproducción parcial o total. Fotomontajes, textos e imágenes procedentes del
archivo del Grupo Editorial Bitácora, Publicaciones Electrónicas. Envíenos un
e-mail y solicite autorización.
© Grupo Editorial Bitácora
