SALSA NIEVE

Ingredienteo:

Crema de leche: 100 g. Gelatina en polvo, sin sabor: 7 g. Harina: 1 cucharada. Leche: una taza. Mantequilla: 50 g. Nuez moscada. Sal y pimienta.

- Diluir la gelatina en la leche.

- Calentar la mantequilla en un cazo. Agregar la harina, y remover hasta que esté dorada.

- Verter lentamente la leche sin dejar de remover. Cocer hasta que la salsa se espese. Retirar del fuego.

- Añadir la crema de leche y mezclar. Condimentar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Dejar entibiar.

E-MAIL

VOLVER A

BUSCAR RECETA