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"Mousse" de leche
condensada Cuatro
huevos, un bote de leche condensada. Se hierve un bote de leche
condensada al baño María. Su contenido se vierte en un bol, y se van echando
las yemas una a una sin dejar de remover, hasta conseguir una crema homogénea. Las claras se baten a punto de
nieve y se mezclan con la crema anterior. Se mete en la nevera durante unas
horas y se sirve frío.
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