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Tarta de nueces 100 gramos de nueces
picadas, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar, medio kg. de nata
montada y dos cucharaditas de Nescafé. A
la mantequilla bien batida se le añade el azúcar hasta que quede una masa
ligera, y se mezcla con las nueces muy Picadas. Se hacen dos partes con la masa,
y se extiende cada una de ellas en un molde desmontable, previamente untado de
mantequilla. Se mete a horno caliente
hasta que se dore. Una vez frío, desmoldar con cuidado. A la nata se le añade
el Nescafé, y se rellena con esta mezcla la tarta y la superficie de la misma.
Se adorna con nata y nueces enteras.
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