|
|
|
|
|
VISITA A NUESTROS PATROCINADORES |
||
|
|
|
|
|
VISITA A NUESTROS PATROCINADORES |
||
|
HELADO
«DELICIA» INGREDIENTES
PARA 6 PERSONAS 4
huevos loo gramos de chocolate en polvo 1/2 litro de leche 100 gramos de azúcar
en polvo 200 gramos de nata 50 gramos de guindas en almíbar. ELABORACION: Se
baten las cuatro yemas de huevo con la leche hirviendo, los cien gramos de
chocolate en polvo y el azúcar molido. Se coloca esta mezcla en el
congelador durante una hora. Al cabo de este tiempo se saca y se vuelve a
batir, repitiendo la operación dos veces más y dejando el helado en el
congelador tres horas, la última vez que se bate. Se
coloca primeramente una bola de helado de chocolate en una copa de helado y
se adorna con una corona de nata, una guinda en el centro Y se riega el
helado en el momento de servir con azúcar a punto de caramelo.
|
Reservados todos los derechos. Prohibida la
reproducción parcial o total. Fotomontajes, textos e imágenes procedentes del
archivo del Grupo Editorial Bitácora, Publicaciones Electrónicas. Envíenos un
e-mail y solicite autorización.
© Grupo Editorial Bitácora
