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ENSALADA
DE FRUTAS INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS 1
manzana, 1 pera, 1 plátano, 1 naranja clementina, varias guindas, 1 vaso de
vino blanco, 1 vasito de coñac (o de Cointreau) ELABORACION: Primeramente
se pelan la manzana, la pera, el plátano, la naranja y la clementina. Se
quita el corazón de la manzana y de la pera y se cortan todas las frutas en
trozos muy pequeños. Se añaden unas cuantas guindas. Se mezclan estas
frutas, se colocan en una frutera redonda y se dejan macerar durante una
hora. Finalmente
se riegan con vino blanco dulce, champaña si se tiene y unas gotas de
Cointreau o de coñac. Si
se sirve este postre en invierno puede comerse a temperatura normal y si es
en días de calor, se introduce en la nevera durante una media hora.
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