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CRÉPES
FLAMEADAS Ingredientes
para 15 crépes: Crépes:
15 (ver receta). Coñac: media copa. Mermelada de naranja: 200 g. Azúcar:
50 g. -
Preparar las crépes. Rellenarlas con la mermelada y enrollar como si se
tratara de canelones. - Colocarlas en una fuente refractaria. Espolvorear con el azúcar, rociar con el coñac y encender. Servir de inmediato.
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