PESCADILLA AL HORNO

Ingredientes para 4 personas

1 pescadilla
1 cebolla
1/2 limón
1/2 vaso de vino blanco
6 cucharadas de aceite
Perejil

Preparación

1. En un recipiente para horno microondas, poner el aceite y la cebolla bien picada.

2. Meter en el microondas 3 minutos. Sacar y colocar encima la pescadilla, abierta y sin espinas, aderezada con sal y un chorrito de limón por ambos lados.

3. Añadir un poco más de aceite, el medio vaso de vino y el perejil.

4. Meter en el horno tradicional durante unos 10 minutos a temperatura máxima.

 

 

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