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PESCADO CRUDO A LA SALSA DE PIMIENTA 200 g de rape o de bacalao congelados, cortados muy finos 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja, mezclada con 1 cucharada de cebolla picada muy menudo; 1/2 cucharadita de zumo de limón, y 1/4 de cucharadita de azúcar 1 cucharadita de cebollino (o de perejil), muy picado
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