ESPAGUETIS PABLO

Ingredientes para 4 personas

200 gr. de espaguetis
150 gr. de beicon picado
1 taza grande de tomate frito casero y espeso
25 gr. de queso parmesano rallado
1/2 cucharada pequeña de perejil picado
1 pellizco de orégano
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Sal y pimienta molida

Preparación

1. Cocer la pasta al dente.

2. Mientras, saltear el beicon en el aceite. Agregar el tomate frito, el perejil y el orégano.

3. Cocinar a fuego lento un par de minutos.
4. Salpimentar al gusto.

5. Escurrir los espaguetis y ponerlos en una cazuela de barro.

6. Echar el aderezo y espolvorear encima el queso.

7. Servir caliente.

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