PUDIN DE REMOLACHA

Ingredientes para 4 personas

1 paquete de puré de patatas sin leche
1 remolacha cocida pequeña
Sal
Mayonesa

Preparación

1. Hacer el puré con agua y utilizar menos cantidad del líquido indicado por el fabricante, para que quede muy espeso. Sazonar.

2. Ponerlo en un molde de cristal mediano.

3. Pelar la remolacha, trocear y batir en la batidora, hasta conseguir una pasta fina.

4. Mezclar con el puré de forma homogénea.

5. Dejar enfriar, desmoldar y servir con la mayonesa.

 

 

 

 

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