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Huevos
rellenos, primera receta (4 porciones) Utensilios:
Una batidora Ingredientes: 4
huevos cocidos, 1/4 taza de pasta de hígado. 2 cucharadas de crema de
leche, 1 pizca de sal de cebolla, 3 cucharadas de mahonesa, 1/8 cucharada de
pimentón, sal y pimienta al gusto. Preparación: Cortar
los huevos por la mitad a lo largo. Poner las yemas en el vaso de la
batidora, agregar los demás ingredientes y mezclaren velocidad alta hasta
que estén suaves. Usar una espátula de goma para bajar los ingredientes
hasta las cuchillas con el motor parado y batir de nuevo unos segundos.
Rellenar las mitades de huevo y espolvorearlas con pimentón.
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