|
|
|
|
|
VISITA A NUESTROS PATROCINADORES |
||
|
|
|
|
|
VISITA A NUESTROS PATROCINADORES |
||
|
HUEVOS
AL JAMÓN Huevos:
8. Jamón serrano: loo g. Manteca de cerdo: 30 g. Perejil picado. Sal y
pimienta. -
Cortar la manteca de cerdo en pequeños trozos. Colocar las lonjas de jamón
y la manteca en una fuente refractaria. Cocer en horno moderado durante 5
minutos. -
Separar las claras de las yemas. Batir las claras en un bol durante 2
minutos. Salar. Verter sobre el jamón, y co cer 5 minutos más en horno muy
suave. -
Disponer encima las yemas enteras. Salpimentar y espolvorear con perejil
picado. Hornear otros 5 minutos.
|
Reservados todos los derechos. Prohibida la
reproducción parcial o total. Fotomontajes, textos e imágenes procedentes del
archivo del Grupo Editorial Bitácora, Publicaciones Electrónicas. Envíenos un
e-mail y solicite autorización.
© Grupo Editorial Bitácora
