PATÉ DE ATÚN

Ingredientes para 4 personas

175 gr. de atún en aceite
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimienta de Cayena
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de nata líquida
1 gota de tabasco
1 cucharada de perejil picado
Pimienta
Sal de apio

Preparación

1. Escurrir el atún y ponerlo en el bol de la batidora con el resto de los ingredientes.

2. Batir todo hasta que quede una preparación de consistencia homogénea.

3. Colocar esta mezcla en un recipiente de cristal, barro, cerámica, etc.

4. Servir el paté de atún con tostadas y ensalada.

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