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Pasta
rosada de anchoas (2/3 de taza) Utensilios:
Una batidora Ingredientes: 2
cucharadas de leche evaporada, 6 gotas de salsa picante (tabasco), 1
cucharada de mahonesa, 1 rebanada de cebolla mediana, 1 lata de pimientos
morrones, 1 lata de 55 gr. de filetes de anchoa sin jugo, l00 gr. de queso
de crema. Preparación: Poner
los ingredientes en el vaso de la batidora. Tapar y mezclar en velocidad
baja. Parar el motor y bajar los ingredientes hasta las cuchillas con una
espátula. Volver a mezclar en velocidad alta hasta que la pasta esté
suave. Poner a enfriar una o dos horas antes de servir con galletas saladas
o ruedas de pan tostado.
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