PASTEL DE CARNE PICADA

Ingredientes para 4 personas

300 gr. de carne de ternera picada
1 sobre de puré de patata
174 Kg. de tomate frito
1 diente de ajo
Queso rallado
Mantequilla
Sal

Preparación

1. En una sartén, dorar un diente de ajo picado, echar la carne, salar y rehogar hasta que ésta tome color.

2. Mientras, hacer un puré de patata de sobre.

3. En una fuente para horno, poner una capa de tomate frito, y encima, toda la carne.

4. Poner una última capa de puré de patata, con queso rallado y trocitos de mantequilla. Gratinar en el horno durante unos 5 minutos.

 

 

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