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CAFÉ
AL LICOR Utensilios:
Un vaso mezclador. Una cucharilla de mango largo. Ingredientes
para 4 personas: Angostura:
media cucharada de café. Ginebra seca: 4 copas de las de jerez. Vermouth
blanco seco: 4 copas de las de licor. Aceitunas verdes: 4. Corteza de limón:
4 rizos. Hielo: 4 trozos. -
Verter en el vaso mezclador la ginebra, el vermouth y el Angostura. Agregar
el hielo. Remover bien durante unos minutos. -
Servir en copas de cóctel, adornando cada una con una aceituna y un rizo de
corteza de limón.
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